中新经纬4月13日电 在消费复苏的背景下，第108届全国糖酒会在成都召开，中国酒业的走向和未来也备受业内外的关注。

2022年，动销不畅、库存偏高让酒类行业进入调整期，而今年是揭示行业风向的关键一年，行业将迎来哪些机遇？消费复苏加速，中国酒业应当如何进行调整、变革与转型？白酒板块频频震荡，将继续调整还是现底部机会？这些问题是当前业内外广泛关注的话题。

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在此背景下，4月11日上午，由中国上市公司协会、成都传媒集团作为指导单位，由每日经济新闻主办，每日经济新闻·将进酒策划，清华大学经济管理学院中国企业研究中心、中央财经大学绿色金融国际研究院提供学术支持的2023第八届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典在成都盛大启幕，论坛以“新复苏新周期新国潮”为主题，行业协会领导、名酒企业家、新势力酒企高管、知名酒业投资人、分析师等行业大咖齐聚成都。

论坛上，大咖云集、观点碰撞，共探中国酒业新价值，共论未来酒业增长关键词。

图片来源：每经记者 张建 摄

中国酒业有哪些新趋势？协会领导、酒企大咖等给出答案

回望过去的一年，中国酒业发生了许多深刻变化。酒行业在疫情反复和消费低迷的压力下，仍然表现不俗，业绩实现稳定增长。但增长不能掩盖问题，库存偏高、产能过剩等隐忧普遍存在，产业发展的不确定性因素仍然较多。

在此背景下，针对酒行业的现状与未来趋势研判，中国上市公司协会副会长孙念瑞，中国酒类流通协会会长王新国，四川郎酒股份有限公司董事、总经理付饶，上海贵酒股份有限公司总裁鄢克亚在论坛中做了精彩演讲或致辞。

孙念瑞介绍，目前，A股上市公司数量已跨越5000家整数关口，其中酒类上市公司有36家。A股上市公司总市值达90万亿元，其中酒类公司占了4.95万亿元。可以说，酒类公司“以不多的数量占了不轻的分量”。

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王新国在致辞中分析了中国酒业和酒业投资的新变化。就中国酒业投资的变化，王新国认为，必须要高度重视产区集中、产能洗牌、流通升级这三点关键变化。

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郎酒正是在去年成功突围的名酒代表企业之一，2022年销售额首次突破200亿元。会上，付饶在演讲中表示，眼下，白酒行业的又一轮调整周期已经来临。“行业周期是一个必然产物，周期是在洗牌、也是一种螺旋式的上升。它本身代表着进步，也代表着更新。”他认为，未来一段时期内，中低端产品可能会有增长，但是高端产品——包括酱香白酒的调整是毫无疑问的。

上海贵酒则是跨界入局酒业的代表企业之一，且短短时间便业绩增长迅速，发展韧性十足。鄢克亚提到，白酒行业的模式依然比较传统，白酒行业需要以创新的方式进行破局。

白酒板块机遇在哪？私募大佬、券商分析师带来最新研判

在论坛的圆桌对话环节，针对“消费复苏昙花一现还是新周期到来”的话题，深圳林园投资有限公司董事长林园、真工酒业董事长兼总裁路通、陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎、中央财经大学绿色金融国际研究院ESG中心联合主任、研究员包婕进行了讨论。

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针对白酒板块的未来走势，林园表示，长期来看，白酒板块仍然是值得投资的，因为投资的核心在于企业的盈利。短期来看，头部企业的盈利仍然有保障；但受供求关系影响，非头部企业面临着激烈的竞争。

作为酱酒品类的长期主义者，真工酒业董事长兼总裁路通分享了他对酱酒周期的预判。“酱酒品类的增长还没有结束。”路通表示，从消费来看，酱酒品类消费还在扩大；从生产端看，优质的酱酒产品还在持续增长。“老实说，以前酱酒品类的优质产能不多，现在随着整个行业工艺的提升，酱酒优质产能的增加清晰可见。”

在第二场圆桌对话环节，针对“新势力崛起，将如何改变白酒战局”的议题，金徽酒股份有限公司副总经理石少军，水井坊公共关系事务副总经理洪宗华，黄金酒业股份有限公司副总经理姜茂，川酒集团副总经理、川酒集团酱酒有限公司董事长蒋德伟，东方证券酒饮料资深分析师蔡琪进行了讨论。

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蔡琪表示，目前已经能够看到一些名酒下沉的先行动作。这两年，一些区域酒龙头、次高端品牌都在推动全国化和渠道下沉。自去年底以来，随着消费复苏，也给了酒企更多渠道下沉的空间。今年以来，大众宴请消费需求也得到了很好的恢复。展望未来，酒企在渠道下沉方面有很多事情可以做。

川酒集团是目前国内最大的原酒企业，蒋德伟表示，很多人讲酒是靠营销做出来的，但川酒集团认为酒最终靠的是品质。他认为，白酒一定会回归到品质和品牌两方面，品质是基础，有了品质才能做品牌，品牌是品质的延伸。川酒集团想把最好的产品展现给所有的消费者。(中新经纬APP)